Cuando estabamos comiendo nos preguntabamos cual era la diferencia con otros sushis del sector, llegamos a la conclusion que deben ser los ingredientes, no hay de otra. Los mozos son atentos, aunque la cocina es demasidado lenta, facilmente puedes esperar entre 30 y forty como destapar sifon de lavamanos five minutos por tu plato, asi es que si no andas con tiempo mejor que no. Si estás muy congestionado debes tomar mucho líquido para estar hidratado.
Pero si una cervecería cuenta con agua muy blanda, y quiere hacer una “ale” al estilo inglés, tendría que agregar minerales a la cocción (p.j. sulfato de calcio). Los minerales son muy importantes para que resalte la amargura del lúpulo en las ales como en las cervezas inglesas. Si en una sartén, olla, fuente o bandeja de horno se te pegaron los restos de carnes y frituras, una solución es removerlos con esta salsa, que por su contenido vinagroso, y a la vez denso, es capaz de corroer estos residuos. El viejo y querido vinagre sigue sumando utilidades. Esta vez para sacar las manchas de las llaves y grifos, tanto del baño como de la cocina, que se suelen producir por la dureza del agua.
Les daré datos de buenas comidas, en restaurantes y para llevar. Iba con bastantes espectativas al Divino Bocado, me habian dicho que una de las socias del native era la señora de Carpentier (el dueño y chef del C), lo cual juega a favor y en contra. A favor porque me pegue el pique a un lugar poco comun para un restaurant solo porque era la señora de Carpentier, y en contra porque cuando se generan las espectativas hay que cumplirlas, y uno se pone mas quisquilloso de lo regular. Pero limpio, grato y acquainted, whole… Lo que importa es la comida….y la siempre presente música italiana de fondo, esa música de siempre que has oído desde chico en la tele, en la radio y los discos…esa música siempre eterna.
Recuerda que para evitar que las tuberías de tu casa se atasquen, puedes prevenir con sencillos gestos en el día a día. Por ejemplo, evita tirar restos de alimentos o grasas por el desagüe, ya que se acumularán y provocarán de nuevo un atasco. También puedes colocar filtros protectores en los desagües y llevar a cabo una limpieza periódica y constante de los drenajes del baño. Igualmente, ante las señales que acabamos de ver, siempre es recomendable contactar con un gasfiter profesional que revise el sistema de tuberías de nuestra casa. La ayuda de un experto asegurará el buen funcionamiento y mantenimiento de las tuberías y cañerías para evitar que estos atascos vuelvan a producirse. Uno de los problemas más habituales con las cañerías y tuberías en casa son los atascos.
He ido a varios, me repito muuchas veces los mismos pero las ultimas dos veces he ido a dos en Vitacura, uno bueno y otro malo. La verdad es que realmente vale la pena ir a este restaurante. En playa Anakena encontraran 2 puestos de comida, y a veces un par de persona cocinando a leña y ecuchando musica del lugar.El sandwich de atun con camote frito es para sentarse y sentirse en el paraiso. Necesito recomendaciones de restaurantes para una cena romántica de aniversario para una pareja amiga (será mi regalo). Importante es que además de buena cocina, esté ambientado románticamente…… Su cocina es española-baska, con algunos toques de modernidad y sacando mucho provecho a los productos locales.
Es un lugar donde chambrearían el vino tinto o lo casi congelarían para servirlo si es blanco (a la “piedra”). Justificarían su sonido al destapar una, por que si el vino no suena, no tiene espíritu. Que el colour del mismo es más importante que su cepaje, terroir o valle.
Hace un par de semanas me encontre con algunos comentarios de este bar de cafés y no me queda más que decir. Un lugar diferente, Atención de primera convinado con un insuperable sabor, el buen gusto de sus dueños no solo se refleja en sus platos si no también en la ambientación y decoración. Todos comparten una carta en común, con los mismos vinos (Todos Carmenere) a precios irrisorios (todos Reservas). Es decir si quieres comer cocina española y probar un buena botella de vino, que está en otro restaurante, lo puedes hacer sin problemas y al mismo precio. Son trece restoranes por tanto trece viñas.
Luego ponerlo dentro del microondas y encenderlo a máxima potencia por diez minutos. Con guantes y cuidado, abrir la puerta —puede salir mucho vapor—, sacar el bol —puede estar muy caliente— y aprovechar toda esa humedad cítrica que quedó dentro para limpiar las paredes y el inside del horno. Las manchas saldrán muy fácil, sin necesidad de agregar nada, y además quedará desinfectado y con muy buen olor.
La próxima semana está de cumpleaños mi marido y me toca invitarlo a cenar. ¿Alguien conoce un restaurant que sea rómantico y acogedor? Algo así como el Majestic, en que las luces no te dejan ciega y los colores son calidos, sin caer ni en la decoración minimalista ni sobrecargada. Su especiaidad es la comida patagonica con toques bastante originales y utilizando los ingredientes poco comunes de la cocina chilena mezcladas con pescados y mariscos de nuestro país, con preparaciones bastante originales a mi parecer. De fondo hay 4 platos para elegir, además de otro tanto de ensaladas y sopas (quedé con ganas de probar la sopa con jegibre y mandarinas….. suena bien, no?) Pedimos la pasta con champignones portobello y rucula, la polenta con cerdo y el lomo con papas. Se los recomiendo para que cuando vayan a valpo, salgan un poco de la chorrillana del j cruz o del pescado con ensalada en el cafe turri….
Según los entendidos, o sea, los más viejos, aquí se comen las mejores Plateadas de Chile. Los Charcuteros, pueden vender carne de cerdo y otros animales en forma de pates, embutidos o jamón, pero no están autorizados a matar los cerdos. No olviden pedir el pisco bitter que corre por cortesía del chef. En los postres destacan el pie de maracujá, pie de limón, torta 3 leches, torta de chocolate, torta de tiramisú y el infaltable suspiro limeño. Hace un tiempo me puse a investigar donde yo podria encontrar y guardar los movies de las creaciones de los baristas en el mundo. Bueno buscando y buscando encontre YOU TUBE donde empese a bajar video como loco.
Secreto para que no te suba la cachaça a la cabeza. Lo más importante es ir libres de prejuicios, dispuestos a compartir con una cultura distinta como destapar lavamanos tapado y hacerse amigos de personas maravillosas como son los Rapa Nui. El lugar es pequeño, muy hogareño y con un público muy diverso.
Es curioso como pensamos algunos Santiaguinos, y digo esto porque en muchas ocasiones hablamos con mis socios del membership de Tobi ( siempre alrrededor de un buen vino y suculentos picoteos ) de la pobre oferta gastronomica de la que disponen varias ciudades de nuestro pais. Y la caja con three tipos diferentes 6000, está todo detallado en su página de web. También es delicioso el Yakimechón (estoy casi segura de que ese es el nombre), arroz caliente con mariscos y champiñones salteados… Valores de tapas entre $2.500 a $4.500 para dos, ofertas con sangria incluida y variedad de tapas entre $9.000 a $12.000 aprox. Despues de ver un reportaje del diario la tercera, seccion decoracion y agenda urbana, aparecia un nuevo bar inagurado hace pocas semana, se llama moloko, esta en tobalaba llegando a carlos antunes… BUENISIMO, MUCHA ONDA Y UNA CARTA DE TRAGOS Y COMIDA INCREIBLE.